心太軟朱古力cake

材料 (可做到2個杯)
drak 朱古力 ---- 50g
無鹽牛油 -------- 50g
全蛋 ------------- 1隻
蛋黃 ------------- 1隻
低筋面粉 -------- 25g
糖 ---------------- 25g
雲呢拿香油------1/4茶匙
糖箱--------------少許
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做法 :
1. 全蛋、蛋黃、雲呢拿香油加糖打勻(手發, 小小泡)。
2. 朱古力+牛油隔水煮溶 ,離火後用手動發蛋器邊搞邊加入蛋漿拌勻。
3. 用手動發蛋器一邊搞一邊加入面粉(分兩次)。
4. 將朱古力漿倒入模內(約8成滿),"登"平後放入雪櫃雪最小一小時。
5. 預熱焗爐180度(中火), 焗10-12mins。(其實個面你見到成左形就得架喇...唔使咁耐架)
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Joyce今日整左啦!!!!
第一次用12mins焗左1個....失敗左, 裡面熟晒, 冇野漏...>.<
第二個用10mins焗, 有朱古力漿漏出啦!!! Eva話正正, 不過outlook唔係好得, 所以冇拍照啦....
不過我知道下次應該點做啦, hehheehhhheeeeeee^^